Lene Steinke - Psykoterapeut & klinisk diætist
Jeg hjælper kvinder, der føler sig styret af mad,
med at forstå årsagerne bag og skabe varige forandringer
– så mad og vægt falder naturligt på plads.
Hos Mind First handler det om meget mere end mad
Når du arbejder sammen med mig, handler det ikke om kalorier, forbud og kostplaner – men om at finde ro, frihed og balance i dit forhold til mad, kroppen og dig selv.
Jeg hjælper dig med at:
Komme tilbage i førersædet af dit eget liv – og sætte mad, spisning og badevægt om på bagsædet.
Opdage og bryde ud af fastlåste, negative spiraler.
Få et nyt forhold til dine tanker og følelser, så de ikke længere styrer dig.
Få mental ro omkring mad og vægt.
Slippe fri af madstress og oplevelsen af kontroltab.
Skabe varige vaneændringer, hvor motivationen ikke brænder ud
Stoppe følelsesmæssig spisning og overspisning.
Og, hvis det er vigtigt for dig – lægge et stabilt fundament for et varigt vægttab.
En tilgang til mad og følelser, som du ikke har mødt før
Jeg arbejdede i flere år med det, jeg kalder “klassisk diætist-arbejde”, hvor man som henvist til klinisk diætist fik lov til at gennemgå, hvad man spiste, med henblik på at få justeret sin kost eller få en decideret kalorieberegnet kostplan.
En kostplan, der skulle hjælpe til vægttab – og dermed et bedre liv (?)...
Det arbejde gav mig så store frustrationer!
Jeg blev frustreret over, at det sjældent virkede på den lange bane, og at rammerne, jeg arbejdede indenfor, kun tillod mig at gøre dét.
Mange tabte sig, men rigtigt mange tog på igen og fik ikke brudt de mønstre, de sad fast i.
Andre holdt vægten, men oplevede stadig at "det usunde" gav dårlig samvittighed, at de ikke fik mental madro eller fandt fred med maden eller mere glæde ved deres krop og liv.
Fra hvad du spiser- til hvorfor
Jeg besluttede mig for at ændre tilgang.
Samtidig med, at jeg fik nok af kostplaner og stramme rammer, ville jeg være en klinisk diætist, der arbejder med hele mennesket – og særligt alt det, der foregår på indersiden, i stedet for kun at se på, hvad der ligger på tallerkenen.
Over de kommende år tog jeg derfor videregående uddannelser og kurser inden for psykologi, adfærdsterapi, nervesystemet, sundhedspædagogik og mindfulness.
For ved du hvad?
Problemet med din vægt, dit forhold til kroppen, din uro, følelsesmæssige spisning, overspisning og fastlåste mønstre ligger sjældent på tallerkenen.
Derfor besluttede jeg at starte Mind First – for at kunne tilbyde et sted for alle de kvinder, der tidligere er landet mellem stolene, som ikke følte, de passede ind i klassiske kost- eller vane-forløb.
Derfor er det Mind First hos mig ❤️
Er du nysgerrig på, hvad der ligger i 'MIND' , og hvordan dine tanker, følelser og kropslige fornemmelser påvirker din madadfærd, følelsesmæssige spisning og overspisning?
Se min video og få indsigt i, hvorfor varig forandring ikke starter med hvad du spiser.
I dag har jeg over 15 års erfaring med at hjælpe mennesker med vaner, forandringer og forholdet til sig selv.
Min tilgang er helt unik, og hos mig finder du ingen løftede pegefingre – kun en hånd at holde i.
Jeg møder dig menneske til menneske – som én, der også formes af livet, og som forstår de udfordringer, du står i ♥.
Jeg har redskaber, der virker – og jeg brænder for at lære dig at bruge dem
- så du kan finde ro uden mad, slippe trang, skam og overspisninger.
Mærk efter, om vi er det rette match❤️
Nu ved du lidt om mig – men kemi kan man ikke vurdere ud fra tekst.
Overvejer du min hjælp, så mærk efter, om du har kemi med mig i en gratis afklarende samtale.
Min faglige baggrund og tilgang til arbejdet med mad og følelser
Autoriseret klinisk diætist
Kliniske diætister er den eneste ernæringsfaglige faggruppe i Danmark, der må diætbehandle og er autoriseret af Sundhedsstyrelsen.
Det betyder, at min tilgang til ernæring og mad er fagligt funderet og evidensbaseret.
Alt, hvad jeg arbejder med, bygger på solid og uafhængig forskning – ikke tilfældige trends eller “hurtige løsninger” fra sociale medier.
Uddannelsen som klinisk diætist kombinerer naturvidenskab, psykologi og pædagogik, så jeg ved ikke kun noget om ernæring og næringsstoffer, men også om, hvordan forandring faktisk lykkes i praksis.
Selvom mad i sig selv kun fylder meget lidt i Mind First, betyder min faglige baggrund, at du altid får et trygt, professionelt og menneskeligt fundament at stå på – uanset om vi taler mad, vaner eller følelser.
Kliniske diætister er den eneste ernæringsfaglige faggruppe i Danmark, der må diætbehandle og er autoriseret af Sundhedsstyrelsen.
Det betyder, at min tilgang til ernæring og mad er fagligt funderet og evidensbaseret.
Alt, hvad jeg arbejder med, bygger på solid og uafhængig forskning – ikke tilfældige trends eller “hurtige løsninger” fra sociale medier.
Uddannelsen som klinisk diætist kombinerer naturvidenskab, psykologi og pædagogik, så jeg ved ikke kun noget om ernæring og næringsstoffer, men også om, hvordan forandring faktisk lykkes i praksis.
Selvom mad i sig selv kun fylder meget lidt i Mind First, betyder min faglige baggrund, at du altid får et trygt, professionelt og menneskeligt fundament at stå på – uanset om vi taler mad, vaner eller følelser.
ACT- Psykoterapeut
ACT udtales som ét ord – ACT– og ikke bogstav for bogstav. Det er der en god grund til. ACT står nemlig for Acceptance and Commitment Therapy og handler om at tage handling (action) i retning af det, der virkelig betyder noget for dig – også når livet ikke føles let.
ACT er en forskningsbaseret adfærdsterapi, der hjælper mennesker med at håndtere tanker, følelser og reaktioner, så de ikke styrer ens liv og valg. Det handler ikke om at ”tage sig sammen” eller presse sig selv, men om at lære at handle ud fra sine værdier – det, man dybest set ønsker at stå for som menneske.
Når du arbejder med ACT, lærer du at:
få øje på, hvad der virkelig betyder noget for dig,
møde dig selv med accept og medfølelse,
og handle i overensstemmelse med dine værdier – også når det er svært.
Målet med ACT er at styrke din psykologiske fleksibilitet – evnen til at kunne rumme svære følelser, uden at de får dig til at miste retningen i livet. Det handler om at skabe et meningsfuldt liv, ikke et perfekt liv.
ACT er en central del af mit arbejde med følelsesmæssig spisning, overspisning og madro, fordi terapien hjælper med at forstå og håndtere de tanker, impulser og følelser, der ofte ligger bag spisemønstret – i stedet for blot at fokusere på selve maden.
Når du lærer at acceptere dine følelser frem for at kæmpe imod dem, og samtidig træner evnen til at handle i tråd med det, der virkelig betyder noget for dig, begynder du gradvist at genfinde roen i dig selv – og dermed også i dit forhold til mad.
ACT handler derfor ikke om kontrol, men om frihed, bevidsthed og medfølelse – over for dig selv, dit liv og din krop.
ACT udtales som ét ord – ACT– og ikke bogstav for bogstav. Det er der en god grund til. ACT står nemlig for Acceptance and Commitment Therapy og handler om at tage handling (action) i retning af det, der virkelig betyder noget for dig – også når livet ikke føles let.
ACT er en forskningsbaseret adfærdsterapi, der hjælper mennesker med at håndtere tanker, følelser og reaktioner, så de ikke styrer ens liv og valg. Det handler ikke om at ”tage sig sammen” eller presse sig selv, men om at lære at handle ud fra sine værdier – det, man dybest set ønsker at stå for som menneske.
Når du arbejder med ACT, lærer du at:
få øje på, hvad der virkelig betyder noget for dig,
møde dig selv med accept og medfølelse,
og handle i overensstemmelse med dine værdier – også når det er svært.
Målet med ACT er at styrke din psykologiske fleksibilitet – evnen til at kunne rumme svære følelser, uden at de får dig til at miste retningen i livet. Det handler om at skabe et meningsfuldt liv, ikke et perfekt liv.
ACT er en central del af mit arbejde med følelsesmæssig spisning, overspisning og madro, fordi terapien hjælper med at forstå og håndtere de tanker, impulser og følelser, der ofte ligger bag spisemønstret – i stedet for blot at fokusere på selve maden.
Når du lærer at acceptere dine følelser frem for at kæmpe imod dem, og samtidig træner evnen til at handle i tråd med det, der virkelig betyder noget for dig, begynder du gradvist at genfinde roen i dig selv – og dermed også i dit forhold til mad.
ACT handler derfor ikke om kontrol, men om frihed, bevidsthed og medfølelse – over for dig selv, dit liv og din krop.
Certificeret MBCT- Mindfulness instruktør
Mange tror, at mindfulness handler om noget spirituelt, religiøst – eller om at sidde med korslagte ben og hvidt lys, der strømmer ned over dig, mens du siger HAAAUM…
Det er dog en stor misforståelse. Den form for mindfulness, vi arbejder med i den vestlige verden, er renset for religion og handler i sin essens om at være med dét, der er – med nærvær og accept, uden at skulle ændre, fikse eller vurdere det.
Mindfulness handler om at være fuldt opmærksom på nuet, så du kan opdage, når tanker, følelser eller gamle mønstre begynder at tage over. Først dér får du et reelt valg om at slukke for autopiloten og handle bevidst – i stedet for automatisk.
Det er netop det, der gør mindfulness så kraftfuldt i arbejdet med følelsesmæssig spisning, tankemylder og overspisning. Når du lærer at være til stede med det, du mærker – i kroppen og i sindet – kan du begynde at forstå, hvad der faktisk sker i dig, i stedet for blot at reagere med mad, kontrol eller undgåelse.
Oprindeligt blev MBCT (Mindfulness Based Cognitive Therapy) udviklet til at forebygge tilbagefald af depression. I dag er det en veldokumenteret og evidensbaseret metode, der bruges til at reducere stress, angst, smerter, søvnproblemer, overspisning og meget mere. Forskning viser, at mindfulness kan ændre hjernens struktur, sænke puls og blodtryk og styrke immunforsvaret.
Mindfulness kan trænes på mange måder – meditation er blot én af dem. Jeg kalder det ofte opmærksomhedstræning, fordi det handler om at styrke din evne til at være til stede, lidt ligesom du træner en muskel.
Så hvis du tænker, at du ”ikke kan finde ud af at koncentrere dig” – så bare rolig. Du skal ikke kunne det på forhånd. Ligesom du ikke kunne læse, før du kom i skole, lærer du det her skridt for skridt.
Mindfulness er en central del af mit arbejde, fordi ro og bevidsthed i kroppen er forudsætningen for at kunne mærke sig selv – og dermed for at skabe varig forandring i sit forhold til mad, tanker og følelser.
Mange tror, at mindfulness handler om noget spirituelt, religiøst – eller om at sidde med korslagte ben og hvidt lys, der strømmer ned over dig, mens du siger HAAAUM…
Det er dog en stor misforståelse. Den form for mindfulness, vi arbejder med i den vestlige verden, er renset for religion og handler i sin essens om at være med dét, der er – med nærvær og accept, uden at skulle ændre, fikse eller vurdere det.
Mindfulness handler om at være fuldt opmærksom på nuet, så du kan opdage, når tanker, følelser eller gamle mønstre begynder at tage over. Først dér får du et reelt valg om at slukke for autopiloten og handle bevidst – i stedet for automatisk.
Det er netop det, der gør mindfulness så kraftfuldt i arbejdet med følelsesmæssig spisning, tankemylder og overspisning. Når du lærer at være til stede med det, du mærker – i kroppen og i sindet – kan du begynde at forstå, hvad der faktisk sker i dig, i stedet for blot at reagere med mad, kontrol eller undgåelse.
Oprindeligt blev MBCT (Mindfulness Based Cognitive Therapy) udviklet til at forebygge tilbagefald af depression. I dag er det en veldokumenteret og evidensbaseret metode, der bruges til at reducere stress, angst, smerter, søvnproblemer, overspisning og meget mere. Forskning viser, at mindfulness kan ændre hjernens struktur, sænke puls og blodtryk og styrke immunforsvaret.
Mindfulness kan trænes på mange måder – meditation er blot én af dem. Jeg kalder det ofte opmærksomhedstræning, fordi det handler om at styrke din evne til at være til stede, lidt ligesom du træner en muskel.
Så hvis du tænker, at du ”ikke kan finde ud af at koncentrere dig” – så bare rolig. Du skal ikke kunne det på forhånd. Ligesom du ikke kunne læse, før du kom i skole, lærer du det her skridt for skridt.
Mindfulness er en central del af mit arbejde, fordi ro og bevidsthed i kroppen er forudsætningen for at kunne mærke sig selv – og dermed for at skabe varig forandring i sit forhold til mad, tanker og følelser.
Grund-uddannelse i Compassion Focused Therapy
Compassion Focused Therapy (CFT) er en psykologisk metode, der arbejder med dit forhold til dig selv – særligt når du kæmper med selvkritik, skam og følelsen af aldrig at være god nok.
På dansk oversættes compassion oftest til selvmedfølelse – men det dækker ikke helt. Det handler om at udvikle et mere omsorgsfuldt, forstående og realistisk forhold til dig selv, især i de øjeblikke, hvor du plejer at blive hård og dømmende.
CFT blev oprindeligt udviklet til mennesker, der sad fast i svære følelser som skam og selvkritik. I dag bruges metoden bredt – blandt andet ved spiseforstyrrelser, følelsesmæssig spisning, stress, angst, depression, vrede og smerter – fordi disse udfordringer ofte hænger tæt sammen med indre pres og negative tankemønstre.
Vores hjerne er stadig indrettet til at beskytte os mod trusler, præcis som dengang sabeltigeren lurede bag busken. Selvom der ikke længere er rovdyr i nærheden, reagerer hjernen stadig, som om der var. Den sætter gang i kroppens trusselssystem – også ved moderne ”farer” som kritik, konflikter eller svære følelser.
Derfor kan du nemt ende i mønstre, hvor du håndterer ubehag med mad, kontrol eller selvbebrejdelse. Det føles midlertidigt lindrende, men holder dig fanget i en ond spiral af skam, selvkritik og trang.
CFT hjælper dig med at forstå, hvordan disse reaktioner opstår – og endnu vigtigere, hvordan du kan berolige dit nervesystem og aktivere din hjernes tryghedssystem.
Du lærer at møde dig selv med den samme omsorg, som du helt naturligt giver til andre – også når livet føles svært, og du ikke lever op til dine egne forventninger.
I mit arbejde er CFT en vigtig del af at skabe indre ro, kropslig tryghed og balance i forholdet til mad og følelser. Når du begynder at forstå dig selv frem for at bebrejde dig selv, sker der noget magisk: Skam og kontrol slipper grebet, og pladsen bliver fri til forandring.
Compassion Focused Therapy (CFT) er en psykologisk metode, der arbejder med dit forhold til dig selv – særligt når du kæmper med selvkritik, skam og følelsen af aldrig at være god nok.
På dansk oversættes compassion oftest til selvmedfølelse – men det dækker ikke helt. Det handler om at udvikle et mere omsorgsfuldt, forstående og realistisk forhold til dig selv, især i de øjeblikke, hvor du plejer at blive hård og dømmende.
CFT blev oprindeligt udviklet til mennesker, der sad fast i svære følelser som skam og selvkritik. I dag bruges metoden bredt – blandt andet ved spiseforstyrrelser, følelsesmæssig spisning, stress, angst, depression, vrede og smerter – fordi disse udfordringer ofte hænger tæt sammen med indre pres og negative tankemønstre.
Vores hjerne er stadig indrettet til at beskytte os mod trusler, præcis som dengang sabeltigeren lurede bag busken. Selvom der ikke længere er rovdyr i nærheden, reagerer hjernen stadig, som om der var. Den sætter gang i kroppens trusselssystem – også ved moderne ”farer” som kritik, konflikter eller svære følelser.
Derfor kan du nemt ende i mønstre, hvor du håndterer ubehag med mad, kontrol eller selvbebrejdelse. Det føles midlertidigt lindrende, men holder dig fanget i en ond spiral af skam, selvkritik og trang.
CFT hjælper dig med at forstå, hvordan disse reaktioner opstår – og endnu vigtigere, hvordan du kan berolige dit nervesystem og aktivere din hjernes tryghedssystem.
Du lærer at møde dig selv med den samme omsorg, som du helt naturligt giver til andre – også når livet føles svært, og du ikke lever op til dine egne forventninger.
I mit arbejde er CFT en vigtig del af at skabe indre ro, kropslig tryghed og balance i forholdet til mad og følelser. Når du begynder at forstå dig selv frem for at bebrejde dig selv, sker der noget magisk: Skam og kontrol slipper grebet, og pladsen bliver fri til forandring.
Supplerende kurser og specialiseringer
Ud over mine hoveduddannelser har jeg gennem årene taget en lang række supplerende kurser og videreuddannelser inden for emner, der styrker min helhedsorienterede tilgang til arbejdet med mad, følelser og krop.
Mine supplerende kurser og efteruddannelser dækker bl.a.:
Psykologi og adfærd:
– ACT (Acceptance and Commitment Therapy)
– Kognitiv adfærdsterapi
- Compassion Focused Therapy (CFT)
– Vaneændringer og motivation
- BED
Mindfulness, nervesystem og sansesystem:
– Mindfulness og Mindfulness Baseret Kognitiv Terapi (MBCT)
– Nervesystemets regulering og polyvagal teori
– Åndedrættet og kropsbevidsthed
– Sansesystemet og kropslig forankring
Traumeforståelse:
– Udviklingstraumer
- Kropslig forankring i terapi
Sundhed og livsstil:
– Sundhedspædagogik
– Smertehåndtering
– Søvn
– Rygning
Jeg er særligt optaget af traumers betydning for spisning, selvopfattelse og nervesystemet, og søger løbende ny viden og efteruddannelse for at kunne arbejde traumebevidst og trygt.
Det betyder, at jeg ikke behandler traumer, men arbejder opmærksomt på deres indflydelse og de spor, de kan sætte i kroppen, sindet og vores måde at spise på.
8800 Viborg
Danmark
